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エピソード
青空文庫・原作情報
原文・底本・校正情報を作品ごとに記録します。
- 原作名
- 料理の秘訣
- 著者名
- 北大路魯山人
- 底本
- 「魯山人味道」中公文庫、中央公論社
- 初出
- 1933（昭和8）年
- 入力者
- 門田裕志
- 校正者
- 仙酔ゑびす
- 著作権確認メモ
- 北大路魯山人没後70年を経過した青空文庫公開作品を対象とし、底本・作成日・入力校正情報を記録しています。
- 漫画化に使用した版
- 青空文庫版「料理の秘訣」を使用し、青空文庫図書カード、国立国会図書館、国際交流基金資料を参照して、昭和初期の星岡茶寮風の師弟グルメ漫画として再構成。
- AI生成・編集方針
- 原文の材料鑑別・だし・調味料・鯛の見立て・料理観を保ちながら、架空の青年弟子を置き、生成AIで全ページのコマ・台詞・出典ページを画像化しています。